Быстродействующие молокоохладители БМ - это мгновенное
охлаждение парного молока с гарантированным подавлением БАК -
обсемененности.
Монтируются
в молокопровод между доильными установками и накопительными
изотермическим резервуарами(НИР). Содержат прямоугольный резервуар объемом
1200 л повышенной холодильной мощности с крышками, мешалкой двойным
испарителем – щелевым испарителем днища и боковин, а также погружным
змеевиком-испарителем (ПЗИ) – датчиками уровней, выгружным электронасосом и
двух- (трех) компрессорным агрегатом. В БМ непрерывно поступает парное
молоко из молокопровода и мгновенно охлаждается, перемешиваясь с
первоначально охлажденным минимальным объемом 200л. При заполнении до 1100л
охлажденное молоко автоматически выгружается по датчику уровня встроенным
электронасосом каждые 20…30 минут из БМ в НИР.
Промывка БМ осуществляется высокопарной автомойкой при снятых крышках, а
промывка НИР- встроенными электронасосами. За 5…8 часов непрерывной работы в
НИР накапливается 5…10 тонн мгновенно охлажденного молока. НИР
соответствующего объема выполняются квадратными со встроенной промывочной
системой без испарителей либо со щелевыми испарителями днища (НИР-Щ, с
возможностью до охлаждения). Если у Вас имеются собственные НИР, то можно
при покупке сэкономить.
|